邮件组: Health_links@googlegroups.com     QQ群:217486938

                    

           站长信箱: helinks@gmail.com   站长微博:健康者连线 http://weibo.com/u/1405856327

当前位置:首页 > 重要资讯 > 健康教育核心信息 > 卫生应急 > 详细内容
地震灾区营养保障要点
发布时间:2013/4/25  阅读次数:406  字体大小: 【】 【】【
地震灾区营养保障要点

发布时间:2013年4月23日    新闻来源:国家卫生计生委网         阅读次数:14

一、救灾人员

  基本原则:保障基本食物与营养需要,保持体能。重点关注饮水、能量、水溶性维生素、矿物质供应。

  (一)高劳动强度一线救灾人员

  1. 提供充足的饮水。

  每日每人至少2500ml(约4~5瓶矿泉水,每瓶500ml),其中最好有运动饮料或果汁2瓶;必要时可以吃一些咸菜。

  2. 保证能量供应,注意吃含油多的食品。

  每日进食方便面(3桶)、饼干3包(100g/包)、火腿肠4根(40g/根)、榨菜2包(80g/包)、熟花生米2把(50g)可满足基本需要。

  3. 提供复合营养素补充剂片,按说明服用。

  4. 增加其它包装食品供应,如午餐肉、鱼、肉罐头、卤蛋、牛奶等。

  (二)其他救灾人员

  1. 保证水等饮料的供应。

  每人每日至少1500ml,(约2~3瓶,其中最好果汁饮料1瓶)。

  2. 保证能量供应。

  例如:每日多吃米饭或方便面(3桶)、饼干2包(100g/包)、火腿肠2根(40g/根)、榨菜1包(80g/包)。

  3. 注意水溶性维生素及矿物质供应,建议按说明服用复合营养素补充剂片。

  4. 增加供应其它包装食品,如午餐肉、鱼肉罐头、卤蛋、牛奶等。

二、受灾人群

  基本原则:保障基本饮水、食物与营养需要,保持抵抗疾病能力。重点关注特殊脆弱人群,如婴幼儿童、孕妇乳母等,在食物供给上与一般人群加以区别。

  (一)一般人群食物供应

  1.保证水等饮料的充足供应。

  每日每人不少于1500ml(3瓶,其中最好果汁饮料1瓶)。

  2.保证能量供应。

  如米饭、饼干、方便面等谷类食品;如果只有方便食品,方便面2盒(包),饼干2包(100g/包),火腿肠2根(40g/根)。

  3.注意水溶性维生素及矿物质供应。

  建议按说明服用复合营养素补充剂片每周2-3次。

  (二)特殊脆弱人群食物供应

  1.婴儿

  (1) 坚持母乳喂养;

  (2) 不能母乳喂养的婴儿特别是6个月以下的婴儿应使用婴儿配方粉;

  (3) 6个月以上婴儿除母乳外,可服用配方奶粉、鸡蛋等辅食;

  (4) 每日可服用婴儿辅食营养包一袋。

  2.五岁以下儿童

  (1) 保障能量和蛋白质需求。最好每日1个鸡蛋、一袋牛奶(250ml);

  (2) 除每日三餐之外,应该有加餐;

  (3) 注意富含优质蛋白食物如肉类、火腿肠、豆腐干等的摄入;

  (4) 食物应该易于消化,每日可添加一袋婴幼儿辅食营养包;

  (5) 保证食用碘盐。

  3.孕妇、乳母

  (1) 保证充足的食物,米面每天1-2斤,一个鸡蛋,饼干1包(100g/包);

  (2) 多饮汤汁,每日一袋牛奶(500ml), 2-3瓶矿泉水(500ml/瓶);

  (3) 适当增加罐头肉、火腿肠等鱼、禽、瘦肉丰富的食品摄入;

  (4) 孕妇按说明每日服用叶酸补充剂片;

  (5) 保证食用加碘食盐。
我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[0]
    暂无已审核评论!

          健康连线版权所有   技术维护:北京华康源信息咨询中心     京ICP备10001050号-1    重要告示