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小康营养的标准
发布时间:2012/4/18  阅读次数:547  字体大小: 【】 【】【

小康营养的标准

  

我国营养学家、生理学家和社会学家经过抽样调查,比较研究,拟定出一套符合居民膳食结构的小康营养标准。

1、  每天一个水果,因为水果中含有大量的维生素及纤维素。

2、  每天两羹匙油,这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总数,其中要求一羹匙植物油,一羹匙动物油。

3、  每天三碟蔬菜,尤其要叶绿素丰富的叶菜,其次是根块类,瓜果类也行。

4、  每天四碗饭,或四个馒头。在人的食物中,谷类食物必不可少。

5、  每天五份蛋白质,它们是:一个鸡蛋,一杯牛奶或豆浆,一碟子鱼或虾类、贝类,一碟子肉,一碟子黄豆或豆腐。

6、  每天六杯饮料,这主要是指白开水、茶、果汁饮料、咖啡、酒。

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